Oggi

Possiamo indicare il “segreto” più importante

Che è quello di partire da materie prime, le carni, di assolutà qualità. L'attenzione alle razze è da sempre la base per ottenere prodotti di altà qualità.

IERI

  • 1918 - Guarnieri Quinto fonda la Macelleria Guarneri.

  • 1951 - Guarneri Francesco eredita la licenza da Guarneri Quinto.

  • 1972 - Subentrà Valentino Guarneri figlio di Francesco Guarneri.

  • 2000 - Guarneri Andrea riceve da sua padre Valentino l'attività.

Domani

Il futuro non si conosce, ma le radici sono solide.

Grazie alla saggezza tramandata da generezione in generazione si può pensare ad un continuo miglioramento. Ecco i nostri punti saldi per il domani:

La nostra famiglia e le generazioni future

Perchè Noi

  • Rispetto dell'animale.

    E' il valore più antico, tramandato da padre in figlio, aver rispetto dell'animale, della sua vita e della sua morte.

  • Amore per la materia prima.

    La cura nel dettaglio per la scelta degli allevamenti fa la differenza.

  • Cura del Cliente.

    Potrete trovare piatti semilavorati o pronti e ordinare alimenti e preparazioni speciali/tradizionali per particolari eventi.

Filosofia

Una bottega come quelle di una volta,

senza lustri e lustrini, ma con qualità e saggezza.

Il Boss

“Solo carni di qualità, selezionate direttamente negli allevamenti dei produttori, entrano nella nostra macelleria. Questo consente di garantire ai nostri clienti la sicurezza di acquistare sempre solo carne di prima scelta.”

Andrea Guarneri